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10月1日は日本酒の日
こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。
皆様は日本酒の日ってご存知ですか?
一般には、1月1日が新しい年の始まりですが、日本酒にとっては10月1日を「元旦」にしています。十二支の10番目にあたる酉(とり)は、酒をあらわす象形文字で、酉の月10月は新米が実り酒造りが始まる月です。
明治に酒税法が創設されて以来、長い間にわたって10月〜9月を酒造年度とし、10月1日を酒造元旦として祝う風習があったところから、昭和53年に制定されたそうです。
10月1日には、秋の味覚を囲んで日本酒を楽しんでみてはいかがでしょうか?熱燗
13:15||comments(0)-pookmarktop
「吟醸酒粕」明日発売!!

こんにちは。店長の井関です。
ご無沙汰している間に、すっかり秋になってしまいました。
昼夜の温度差が激しいので、体調管理には十分に気をつけてくださいね。
今日は「吟醸酒粕」のご案内です。
こちらの商品は、お客様のご要望にお応えしまして製造されました。
今では貴重になりました「酒粕」。全国でもここ数年、製造量がグーンと減っております。
昨年以上に予約されるお客様が増えており、今年も昨年同様、発売数日で完売してしまいそうです。早いうちの購入をお勧めします。
15:59||comments(0)-pookmarktop
遠い国からのお客様

こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。
磐梯工場ではお祓いも終わり、いよいよ今年度の酒造りが始まりました。
昨日は、遠くギリシャからお客様がいらっしゃいました。
大吟醸榮四郎・焼酎・うめ酒と試飲されて、中でも焼酎が気に入られた様子でした。
ギリシャには、ワインを採った葡萄のかすで作ったお酒があり、とても似ているそうです。
カメラに向って素敵な笑顔を見せて下さいました。
13:40||comments(0)-pookmarktop