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売店での日々やイベントなどを綴ったブログを掲載
純米にごり発売

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こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。

今日は朝から雪になりました。東北や日本海側では荒れた天気が続くようですので、お車の運転や歩行には十分にお気をつけくださいね。

この度、缶商品のみのだった「純米にごり」が、瓶詰めタイプで販売することになりました。

ゆっ蔵でもご希望が多かった商品ですので、どんどんご紹介させて頂きたいと思っております。

醪を荒越しし、にごり特有の存在感にまろやかさと甘味が加わり、純米造りならではの旨みと喉越しが特徴です。是非女性の方にもお勧めしたいお酒です。

 

11:54||comments(0)-pookmarktop
久しぶりの青空

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こんにちわ。ゆっ蔵女将の由美子です。

今朝の気温はマイナス7℃!かなりの冷え込み。酒造りには良い条件になってきました。

ゆっ蔵に積もった雪の上は、ダイヤモンドダストとはまだ言えませんが、朝日が当たってキラキラ光っていてとても綺麗でした!

工場内もすっぽりと雪の中に埋まってしまっている感じですので、ゆっ蔵にお越しの方は、

「お客様専用駐車場」の看板を目印にお越し下さいませ。

また1月下旬にはこの雪を利用して雪中貯蔵も行われ、4月には出荷の予定ですのでお楽しみにお待ち下さい。

※雪の状況で出荷日は変更になることもあります。

 

 

12:09||comments(0)-pookmarktop
今年一番の大雪

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こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。

スキー場では雪不足が心配されていましたが、いよいよ本格的な冬到来です!

ここ磐梯町では、4日連続で雪が降り続いて、積雪も1m近くになりました。

 

吟醸蔵では大吟醸造りも始まり、杜氏さんや蔵人の方々は泊まりながらの作業になりますので、体調を崩さないように頑張っていただきたいと思います。

仕込みタンクでは醪(もろみ)が発酵している様子を見て頂ける季節ですので、お酒に興味のある方は是非お訪ねください。

道路は綺麗に除雪されていますが、運転には十分にお気をつけてお越しくださいませ。

 

11:06昨年の記事comments(0)-pookmarktop