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売店での日々やイベントなどを綴ったブログを掲載
珍しいお客様?

こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。

週末の3連休はお天気にも恵まれまして、沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました。

磐梯山に登山された方は、「最高のパノラマでした・・・」と、本当にご満足の様子でした。

そんな中、ゆっ蔵敷地の竹林の向こうに、野生のシカを発見!!

なんとも可愛い目で、見つめてくれました!

 

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14:41||comments(0)-pookmarktop
美山錦の稲刈り

こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。

10月に入り、吾妻連峰の一切経では初冠雪、磐梯山頂上付近は紅葉が始まって、すっかり秋の装いですね。

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先日の10月3日は酒造好適米「美山錦」の稲刈りが契約農家さんの水田で行われました。

当社の宮森取締役、杜氏さんや蔵人、JA稲作生産部会酒米研究会のメンバー約50名で、黄金色に輝く稲穂を真剣に刈り取りました。

「美山錦」は2月4日の「立春朝搾り」の原料として、これからお酒仕込みが始まります。

予約販売になりますので、お問い合わせお待ちしております。

 

またゆっ蔵でも即席の田圃で育てた美山錦の刈り取りを行いました。

今年は日照不足で背丈が短く稲の粒も例年と比べると小さいような気がしますが、刈り取った稲はゆっ蔵入り口に飾っておきますので、ご覧下さい。

 

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12:43||comments(0)-pookmarktop
ひやおろし

こんにちは。ゆっ蔵女将の由美子です。

秋と言ったら「ひやおろし」と言れますように、日本酒ファンの方にはおなじみのお酒かと思います。

榮川酒造では今年も「ひやおろし純米酒」の、一火入れでご紹介させて頂いています。

試飲されたお客様の感想は、香が良く旨味があって飲みやすいと好評です。

いよいよ日本酒が美味しい季節になりましたので、秋の夜長ゆっくりとお楽しみ下さいませ。

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12:47昨年の記事comments(0)-pookmarktop